Dada Rachida

Notre spécialiste de la cuisine juive-marocaine...
Brief info

Dada Rachida est sans aucun doute l'une de nos meilleurs chefs de cuisine marocaine.

Elle est née à Marrakech dans une famille de chefs et a tout appris de sa mère.

Après la mort de son mari, elle a dû se débrouiller pour survivre et a commencé à cuisiner lors de grandes cérémonies telles que des mariages, des fêtes de baptême ...

Malgré, les difficultés rencontrées et l'absence d'un homme pour l'aider à s'occuper de sa famille, Dada Rachida a su se montrer forte, positive et courageuse.

Elle a rejoint l'équipe du Lotus Chef en 2017 afin de partager les secrets familiaux de la cuisine marocaine, principalement juive, pour le plus grand plaisir de nos clients.