À propos du Lotus Chef

Le Groupe Lotus a imaginé le concept du Lotus Chef au sein du riad Ambre, une des plus belles réalisations de la chaîne Riads Lotus, à seulement deux pas de la place Jemaa El Fna. L’espace a été entièrement repensé et aménagé pour accueillir une école de cuisine à la fois originale et authentique. Son Patio, ses coursives ou encore sa magnifique terrasse avec vue sur la Koutoubia vous offrent un cadre de rêve pour vous initier à la subtilité de la cuisine marocaine.

Les ateliers

Répartis en petits groupes ou individuellement, nous vous proposons à travers des ateliers de cuisine, d’apprendre à utiliser nos ingrédients traditionnels, afin de pouvoir confectionner, chez vous, un vrai repas marocain élaboré dans la plus pure tradition de la cuisine familiale. Mais aussi, de découvrir la culture marocaine à travers différents ateliers à thème…

Un moment des plus agréables ! Nous avons passé un après-midi délicieux au sein de cet établissement pour y découvrir tous les secrets de la cuisine marocaine. Nous conseillons vivement cet établissement. Les explications sont claires et précises.
Cours cuisine... Superbe expérience, préparation du thé, explications des épices, préparation tajines salade pain marocain briques...tout est parfait. Le personnel adorable et professionnel, nous vous le recommandons fortement. BRAVO

“Un lieu magnifique, des découvertes en cuisine juste exceptionnelles... Un vrai partage culinaire et humain ! ”

Sandy L